Maîtrisez l'art de la cuisine asiatique avec ce wok japonais traditionnel en acier carbone. Conçu pour une cuisson rapide et uniforme, ce wok est parfait pour sauter, frire, mijoter et bien plus encore. Son matériau en acier carbone offre une excellente conductivité thermique, permettant de saisir les aliments à haute température tout en préservant leurs saveurs naturelles. La poignée en bois ergonomique reste froide au toucher, offrant une prise en main confortable et sécurisée. Légèrement incurvé, ce wok facilite le mélange des ingrédients, idéal pour préparer des plats authentiques tels que les yakisoba, les tempura, ou les légumes sautés.

Caractéristiques :

• Matériau : Pierre de Maifan
• Diamètre : 28 cm
• Poignée en bois ergonomique pour une prise en main sécurisée
• Léger et facile à manier
• Compatible avec tous types de feux, y compris induction
• Nécessite un culottage avant la première utilisation pour améliorer les performances antiadhésives